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Ils préservent et cultivent d'anciennes variétés de fruits
La Court-pendue, la culotte suisse et la museau de veau n’appartiennent pas à un bestiaire extraordinaire… Ce sont des pommes et des poires de Suisse romande, quelques-unes des 800 variétés répertoriées dans notre région.
Des fruits anciens, goûteux et fragiles dont Eric l’agriculteur à la retraite, Philippe le professeur passionné et Boris le greffeur aux doigts d’or sont tombés amoureux.
A travers l’association Retropomme, tous trois se battent à leur manière pour faire vivre et redécouvrir la richesse du patrimoine fruitier ancien de Suisse romande. Redonner une place aussi aux arbres hautes tiges qui petit à petit disparaissent du paysage, détruits par l’urbanisation et vite remplacés par des tuyas et autres plantes exotiques.
Tags : suisse, varietes, fruits, anciens, pommes
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Commentaires
Je m'alimente en jus de pomme chez un petit producteur depuis des années
Ton film est très intéressant
Bonne journée Brigitte
Bises
bonjour Brigitte ,
très belle vidéo et j'ai particulièrement aimé la réplique du monsieur qui disait retrouver le plaisir du palais, et oui ou sont passé nos fruits d'atan ?? merci a toi brigitte brigitte bel après-midi des gros bisous monette
ho comme ils ont raison car ces fruits étaient plus gouteux que ceux dont on nous vente la beauté.....Bisous
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Un documentaire très "gourmand"... on a envie de croquer dans ces beaux fruits !
Très bonne journée et gros bisous.