Dans une saveur de faim dure

Le pain essaime des arômes d’ivresse

J’ai dans ma bouche le craquement doux

L’or des hauts fourneaux

Où des hommes en blanc font fleurir le blé

Dans la saveur des faims sauvages

Le pain est dur et doux

Blond dans la main lourde de l’envie

Noir sous les doigts meurtris de la misère

Mais pain

Toujours

Hier le pain

Hier la faim

Pain tempête des désirs affolés

Pain torrent des jeunesses ivres de lendemains

Pain aux saveurs jamais combles

Mais pain d’hier, oui

Gravé en rides aiguës

Tout contre mes lèvres

Dans la ronde du temps

Des céréales dansent

Paysages de craquelures poudrées

Effluves de printemps

Sel des étés

Chaque bouchée éperonne le souffle

Chaque bouchée nourrit de chaud les hivers

En souffrance

Nourrit de feu les nuits de faim

Pain fort des plaisirs infinis

Pain frêle des éternités fugaces

Pain qui délivre une bonté de paumes ouvertes

Jusqu’au dur de l’attente

La main plie

Geste brut

Sur la brisure du pain

Dans mon poing

Le premier plaisir

Sans mot

Sans voix

Un geste sans hâte vers toi

J’ouvre les doigts

Goûte la multiplicité du pain

Sa grâce dorée

Mords son baiser de vie.

                            Leïla Zhour – Dans l’envers du silence Ed L’Ours Blanc