Dessert préféré des Français, la glace est incontournable en été. Elle séduit autant les adultes que les plus jeunes. Pesant plus de 920 millions d'euros, le marché est en plein essor. Les publicitaires ont trouvé la parade pour attirer une tranche d'âge plus large : faire rimer crème...

...proies avant le retour des beaux jours. Ainsi en raison du réchauffement climatique, les ours des glaces doivent modifier leur comportement. Certains d’entre eux vont se lancer dans une longue migration jusqu’au Sud de la Baie d’Hudson au Canada. Pour se nourrir, les difficultés...