Un escargot Se croyant beau, se croyant gros, Se moquait d'une coccinelle. Elle était mince, elle était frêle Vraiment, avait-on jamais vu Un insecte aussi menu ! Vint à passer une hirondelle Qui s'esbaudit du limaçon. - Quel brimborion! s'écria-t-elle, C'est...

  On raconte qu'il y a très longtemps, les escargots n'avaient pas de coquilles. Ils vivaient tous nus et ne s'en portaient pas plus mal, vu qu'il faisait toujours humide… (et vous savez bien que les escargots adorent l'humidité !). Ils vivaient tous ensemble, serrés les uns contre les...

La France est l'un des plus grands consommateurs d'escargots. Bien que l'estimation soit difficile, on pense que sont consommées annuellement 15 à 20 000 tonnes de gastéropodes principalement en période de fêtes. Une partie de la consommation française est prélevée dans la nature, mais...