Si cher à Aristide Bruant, voici l'histoire du cabaret « le Chat Noir » fondé en 1861 par Rodolphe Salis. Ce documentaire nous montre des images rares et d’époque... On y retrace d’abord l’histoire de Montmartre avant de nous faire découvrir toute une époque un peu folle… Le Chat Noir, c’était le domaine de nombre de grands artistes de la belle époque : Debussy, Toulouse Lautrec, Bruant, Alphonse Allais… Loin d’être un lieu de débauche, le cabaret était avant tout un lieu de culture où se réunissaient tous les intellectuels voulant refaire le monde, vouant le classicisme aux gémonies… Le Chat Noir a fait de Montmartre un haut lieu touristique, l’endroit où il fallait aller, le paradis des chansonniers, des artistes de tous genres… Aujourd’hui encore ce village dans la ville a gardé cette réputation de haut lieu culturel et reste la grande attraction parisienne des touristes.

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