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La philosophie du Bio

bio, biodiversité, culture, natureil, paysan, philosophie, producteur

Par Pestoune

La philosophie du bio est de revenir aux pratiques plus saines, celles d’avant l’ère chimique sans pesticides, sans antibiotiques, dans le respect de la biodiversité, avec le respect du bien-être animal et en privilégiant le circuit court. Bref c’est...

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Le Bio Business quand le bio devient industriel

bio, industriel, producteur, productivisme, produit

Par Pestoune

En Europe, nous constatons une croissance de 10% de l’agriculture biologique par an. Or près de la moitié des produits bio sont vendus en grande surface qui privilégie la production industrielle. Du coup au royaume bio, rien n’est simple dès lors qu'on...

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