risque

Fraude alimentaire : Le poisson, produit à risque

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Par Pestoune

Parmi les 10 produits les plus soumis au risque de fraudes, le poisson arrive en seconde position, derrière l’huile d’olive et devant les aliments biologiques. Le frelatage, l’altération, la substitution et la contrefaçon caractérisent les pratiques frauduleuses....

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Compléments alimentaires : des produits pas sans risques.

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Par Pestoune

Les compléments alimentaires sont devenus la panacée santé pour régler tous les problèmes. En effet on trouve des compléments pour tous les problèmes médicaux, pour tous les dérèglements, pour compenser les excès etc… Bref ils sont la promesse de beaucoup...

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