heliciculture

Héliciculture

élevage, escargot, Héliciculture

Par Pestoune

La France est l'un des plus grands consommateurs d'escargots. Bien que l'estimation soit difficile, on pense que sont consommées annuellement 15 à 20 000 tonnes de gastéropodes principalement en période de fêtes. Une partie de la consommation française...

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