Manger local

Vivre une vie saine, avec la nature mais aussi avec l'être humain, voici un objectif qu'ont de plus en plus de jeunes. Mais ce n'est pas suffisant.

Aujourd'hui privilégier le circuit court est essentiel.

Acheter des produits locaux, c'est oeuvrer pour le bien de la planète. 

Consommer des produits pas ou peu transformés est un atout santé.

Acheter auprès des éleveurs, cultivateurs, maraîchers,  artisans de proximité favorise l'économie locale. 

Et cela sans compter le lien social que créé la rencontre entre consommateurs et producteurs. 

Le problème est de savoir où sont ces producteurs dans nos régions. 

Dans la vidéo qui suit, nous écoutons un membre de Permavenir, manger local en Belgique qui nous explique comment il travaille avec d'autres dans une nouvelle éthique collaborative mais aussi il nous parle de la nécessité de donner de la visibilité aux producteurs locaux. Pour ce faire ils ont créé une application permettant aux Belges de savoir où s'adresser pour faire leurs achats : 

https://www.mangez-local.be/fr 

Une initiative de la même veine en France avec Acheter à la source

https://www.acheteralasource.com/vente-directe-producteur

L'intérêt est aussi de pousser de plus en plus d'exploitants, de producteurs à oeuvrer dans ce sens et à franchir aussi le pas vers le tout naturel. 

https://www.youtube.com/watch?v=n16MeDD7ukg