Le côté obscur de la patate

Les pommes de terre, ça a beau avoir l'air tout innocent comme ça. Mais leur culture peut appauvrir la biodiversité des lacs, des océans, des cours d'eau... Mais ne vous inquiétez pas : il y a plein de solutions que l'on peut mettre en place pour y remédier.

L'un des remèdes concerne l'utilisation des engrais et est accidentel si je puis dire. Le prix de l'engrais flambe depuis cette triste guerre en Ukraine. Les agriculteurs vont devoir l'utiliser avec parcimonie et ça c'est le bon côté de ce conflit. 

L'eutrophisation est un problème important, il créé des zones mortes dans les milieux aquatiques. Que les engrais soient phosphatés ou azotés, l'eutrophisation met en danger l'écosystème de la planète.  La seule façon de sortir de ce dérèglement est de réguler les apports en Nitrate ou en Phosphate au sol.  Si engrais il y a besoin,  l'engrais vert est la meilleure des solutions. 

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