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A la découverte des champignons en forêt, Marc-André Selosse

Nature, champignon, forêt
16.03.2026 …

Par Pestoune

 

Balade en forêt avec Marc-André Selosse qui nous guide à travers la recherche de champignons en forêt ! Marc-André Selosse est un biologiste et vulgarisateur français spécialisé en botanique et mycologie. Passionné et passionnant, c'est un plaisir de l'écouter et d'apprendre avec lui. 

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B
Bridg
17/03/2026 19:37
Un passionné qui passionne …mais il faut vraiment avoir des connaissances sérieuses ! Avec lui je veux bien m’y risquer avec en prime la balade pédagogique en forêt . Mais j’avoue que j'achète mes champignons chez le primeur. C’est plus prudent. En tout cas une petite poêlée c’est trop bon :) <br /> Bonne soirée Pestoune
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A
anycolour
17/03/2026 11:55
une chose fascinante avec certains champignons sur terrain plat , ils feront un rond de sorcière qui s'agrandit chaque année
Répondre
P
Pestoune
17/03/2026 21:25
manger épicé, c'est très difficile :P
A
anycolour
17/03/2026 20:26
j avais compris pour tes épicées
A
anycolour
17/03/2026 20:25
et pisser aussi on peut
P
Pestoune
17/03/2026 14:58
Épicéa pas épicées pfff
P
Pestoune
17/03/2026 12:42
Oui ce que nous avions chez nous avec un superbe champignon appelé géotrope qui poussait dans les épicées. Ils ne sont pas revenus avec la perte des épicées lors de la tempête 1999
A
anycolour
17/03/2026 11:35
j adore les champignons de paris (tout-petits ) et les champignons chinois qui ressemblent à laitue noire (un c^té caoutchouteux)<br /> d autres aussi mais le goût métallique de certains ne me plait guère , ce que n a pas le champi de paris <br /> <br /> je ne connais pas l effet des champignons (lesnon dangereux) pour notre corps<br /> est il bénéfique ? doit on en manger régulièrement ?
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P
Pestoune
17/03/2026 11:41
Il n'est pas recommandé de manger trop et trop souvent des champignons d'autant qu'ils absorbent facilement métaux lourds et radioactivité. Quand à leurs vertus, je ne sais pas s'ils en ont. Mais dieu que c'est bon. Nous avions l'habitude de manger un fricot avec une dizaine de différentes espèces de forestiers mélangeant leur parfum et leur goût. Un délice.
P
Poésie japonaise
17/03/2026 11:11
Quel plaisir que celui de la cueillette des champignons en forêt où l'on retrouve avec joie les différents endroits cachés en fonction des saisons.<br /> <br /> Mon meilleur souvenir est d'avoir ramassé 22 kgs de ceps de Bordeaux , en forêt, près de Fontainebleau. <br /> <br /> Bonne cueillette Brigitte.
Répondre
P
Pestoune
17/03/2026 11:31
22kg ? Whaou. Nous avons eu la chance une année de cueillir de cèpes énorme. Ma fille de 11 ans à l'époque avait eu du mal à tenir le plus gros. Je ne sais plus leur poids mais miraculeusement, ils n'étaient pas véreux.<br /> Bonne journée Philémon
M
monica-breiz
17/03/2026 10:26
bonjour <br /> je ne connait rien au champignons domage <br /> mais les balades en forêt j adore <br /> kénavo
Répondre
C
Coyote01
17/03/2026 09:42
Malgré cet exposé bien intéressant, je ne me risquerai pas à cueillir des champignons en forêt....<br /> Bonne journée à toi, Brigitte
Répondre
P
Pestoune
17/03/2026 11:38
Au village, un couple d'ainés s'est retrouvé à l'hôpital parce qu'une personne, qui prétendait connaître les champignons, leur a donné de quoi faire un fricot. Il y a des risques d'erreur même avec les rosées de prés que nombreux cueillent en toute confiance. <br /> J'ai une photo d'un bolet avec collé à son pied un joli petit bouchon ,(bébé champignon). Beaucoup l'aurait cueillir, pensant qu'il s'agit d'un petit bolet, puisqu'ils sont collés l'un à l'autre. Erreur c'était une amanite.<br /> Je sers souvent la même blague aux prétendus connaisseurs.
A
anycolour
17/03/2026 11:29
dans la première entreprise où j ai travaillé , un collègue nous annonce un vendredi que son beau frère lui a ramené des champignons ramassés en forêt , 3 ou 4 kg<br /> on lui dit il sy connait ton beau frère ?<br /> il nous affirme que oui , qu il ramasse souvent des champignons <br /> le lundi il est absent , et le mardi on le revoit mais pas en forme <br /> <br /> il nous dit on a mangé les champignons du beau frère ,<br /> on a tous été malades<br /> <br /> en résumé le beau frère avait ramené des champignons TOXIQUES et non pas MORTELS <br /> <br /> une vieille blague dit que tous les champignons sont comestibles , certains une seule fois ......
L
luckyozz
17/03/2026 09:09
Le problème est que lorsqu'on va en forêt pour chercher des champignons, on a rarement ce monsieur sous la main...😄 Par contre, il nous apprend des choses très intéressante, le tout étant de les retenir !<br /> Bises et bonne journée
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P
Pestoune
17/03/2026 09:29
Pourtant il devrait obligatoirement nous accompagner à chaque fois, je dis. Hugh. <br /> Merci Lucky, bonne journée à toi aussi et à ta douce
P
Pascale MD
17/03/2026 08:54
C'est toujours un immense plaisir d'écouter ou de lire Marc-André Selosse. Il a ce don rare de rendre la complexité de la vie souterraine absolument fascinante. <br /> Merci pour ce partage qui nous rappelle que sous nos pieds se joue un spectacle invisible mais vital. Un article passionnant.<br /> Bonne journée Brigitte.
Répondre
P
Pestoune
17/03/2026 09:33
Le monde souterrain tant animalier, que le domaine des systèmes racinaires, de la mycorhize, des bactéries.... est fascinant. L'importance de cette vie sous terre impacte la vie en surface bien plus que les humains n'en ont conscience. <br /> Merci Pascale. Bonne journée à toi
S
Solange /
17/03/2026 07:46
Très intéressant !<br /> Un de mes frères aime la forêt et la période des champignons n'a plus aucun secret pour lui .<br /> Belle journée
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R
Rose63
17/03/2026 06:25
C'est passionné , très intéressant de le suivre <br /> Bonne journée en forêt <br /> Rose
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